產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)“點(diǎn)燃”鄉(xiāng)村振興新引擎

站在建黨百年的歷史坐標(biāo)上，如何穩(wěn)固脫貧攻堅(jiān)成果，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村全面振興？奮戰(zhàn)在鄉(xiāng)村建設(shè)、民宿運(yùn)營(yíng)一線的鄉(xiāng)創(chuàng)人一直在探求之路上——究竟什么才是鄉(xiāng)村持續(xù)發(fā)展的核心支撐力，哪個(gè)環(huán)節(jié)才是鄉(xiāng)村全面振興的突破口？結(jié)合多年一線鄉(xiāng)村振興的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，筆者越來(lái)越堅(jiān)定地認(rèn)識(shí)到，鄉(xiāng)村可持續(xù)發(fā)展不缺少規(guī)劃和建設(shè)，也不缺市場(chǎng)，鄉(xiāng)村振興的核心在產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)振興的核心在運(yùn)營(yíng)，產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)是“點(diǎn)燃”鄉(xiāng)村振興的新引擎。

　　產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)是產(chǎn)業(yè)振興的突破口

　　隨著近年來(lái)國(guó)家對(duì)鄉(xiāng)村建設(shè)的不斷投入，很多村莊的基礎(chǔ)設(shè)施得到明顯改善，鄉(xiāng)村人居環(huán)境大幅提升。然而，很多村莊在經(jīng)歷了時(shí)間的考驗(yàn)后僅僅留下了漂亮的外殼，鄉(xiāng)村的農(nóng)業(yè)沒(méi)能得到真正的發(fā)展，農(nóng)民更是沒(méi)有機(jī)會(huì)搭上發(fā)展的快車(chē)，享受發(fā)展的果實(shí)，更別提實(shí)現(xiàn)全面發(fā)展。

　　產(chǎn)業(yè)興旺是鄉(xiāng)村振興的第一內(nèi)涵，真正的運(yùn)營(yíng)應(yīng)該不僅能讓村莊外表發(fā)生變化，更應(yīng)從內(nèi)在激活鄉(xiāng)村持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力，要通過(guò)三產(chǎn)融合推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，同時(shí)讓農(nóng)民參與其中，得到鍛煉與發(fā)展。

　　以北京市房山區(qū)黃山店村為例。黃山店村過(guò)去以發(fā)展工業(yè)為主，后來(lái)響應(yīng)國(guó)家政策關(guān)停礦山轉(zhuǎn)型謀發(fā)展。2012年整村搬遷，并開(kāi)始探索走鄉(xiāng)村旅游的路子。直到2015年，黃山店村引進(jìn)“隱居鄉(xiāng)里”鄉(xiāng)村度假運(yùn)營(yíng)平臺(tái)，采用“鄉(xiāng)村建設(shè)、企業(yè)運(yùn)營(yíng)、利益共享、在地共生”的合作模式，將村里的老宅進(jìn)行改造，終于進(jìn)入發(fā)展民宿產(chǎn)業(yè)的快車(chē)道，這就是運(yùn)營(yíng)的力量。

　　民宿產(chǎn)業(yè)的火爆，帶動(dòng)的是全域鄉(xiāng)村旅游的興旺，進(jìn)而帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的興旺。從農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)的興旺到三產(chǎn)融合發(fā)展再到鄉(xiāng)村人才復(fù)興，就是從一個(gè)傳統(tǒng)村莊到專(zhuān)業(yè)化運(yùn)營(yíng)體系的距離。所以，鄉(xiāng)村振興需要專(zhuān)業(yè)的產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)，甚至可以稱(chēng)之為產(chǎn)業(yè)振興的突破口。

　　2015年以來(lái)，從第一個(gè)民宿運(yùn)營(yíng)項(xiàng)目山楂小院發(fā)展到今天，“隱居鄉(xiāng)里”已經(jīng)在北京、河北、陜西、四川、貴州等地17個(gè)鄉(xiāng)村，發(fā)展運(yùn)營(yíng)由閑置農(nóng)宅改造的農(nóng)家度假小院共150多個(gè)，吸納當(dāng)?shù)卮迕窬蜆I(yè)180人。截至2021年5月底，4年多來(lái)累計(jì)接待住客10萬(wàn)余人次，創(chuàng)造總收入超過(guò)1億元。為了更好地服務(wù)鄉(xiāng)村，2018年，“隱居鄉(xiāng)里”開(kāi)辦了北方民宿學(xué)院，開(kāi)展了近1000場(chǎng)民宿服務(wù)培訓(xùn)，并實(shí)施鄉(xiāng)村經(jīng)理人計(jì)劃，全方位為鄉(xiāng)村培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)運(yùn)營(yíng)人才。在運(yùn)營(yíng)民宿的基礎(chǔ)上，“隱居鄉(xiāng)里”還對(duì)部分區(qū)域展開(kāi)了共生社區(qū)、民宿聚落群等的探索，將“共生模式”的優(yōu)勢(shì)發(fā)揮到更廣范圍，推動(dòng)項(xiàng)目地區(qū)的鄉(xiāng)村文旅產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展。

　　　如何實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量的專(zhuān)業(yè)化運(yùn)營(yíng)

　　城市的市場(chǎng)和鄉(xiāng)村的資源如何才能對(duì)接起來(lái)？怎樣盤(pán)活鄉(xiāng)村閑置資產(chǎn)，讓鄉(xiāng)村形成源頭式的經(jīng)濟(jì)流動(dòng)？

　　首先，在鄉(xiāng)村建設(shè)的過(guò)程中，一定要始終堅(jiān)持以村民為主體，與村民共生。如果做不到這點(diǎn)，發(fā)展中就可能會(huì)遇到各種障礙，比如村民不配合、社會(huì)資本入鄉(xiāng)水土不服、政府一倡導(dǎo)村民就被動(dòng)式“等靠要”等。如何實(shí)現(xiàn)與村民共生？根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，運(yùn)營(yíng)商通過(guò)與村集體經(jīng)濟(jì)合作，將有效帶動(dòng)全體村民的參與度與積極性，這一“共生模式”在鄉(xiāng)村治理現(xiàn)代化發(fā)展過(guò)程中，越來(lái)越凸顯出極大的優(yōu)勢(shì)。

　　在河北省淶水縣南峪村，“隱居鄉(xiāng)里”和中國(guó)扶貧基金會(huì)合作了“麻麻花的山坡”項(xiàng)目。農(nóng)民成立合作社，拿出村里的15套閑置農(nóng)宅，由基金會(huì)出資600萬(wàn)元，將農(nóng)宅打造成民宿，交給“隱居鄉(xiāng)里”來(lái)運(yùn)營(yíng)。很快，“隱居鄉(xiāng)里”給農(nóng)民的分紅能夠達(dá)到一年120多萬(wàn)元，幫助銷(xiāo)售當(dāng)?shù)厥卟?、土特產(chǎn)達(dá)20多萬(wàn)元，給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民管家付的工資總額達(dá)90多萬(wàn)元。僅僅15個(gè)小院子，就可以為一個(gè)鄉(xiāng)村帶來(lái)150多萬(wàn)元的年收益。

　　其次，通過(guò)構(gòu)建三產(chǎn)融合的鄉(xiāng)創(chuàng)體系，推動(dòng)全域旅游升級(jí)。樓房溝民宿位于陜西漢中留壩縣小留壩村，是“隱居鄉(xiāng)里”的第10個(gè)鄉(xiāng)村改造項(xiàng)目，以9個(gè)老宅改建而成的民宿院落為切入口，“隱居鄉(xiāng)里”策劃了“爸爸去哪兒”“秦嶺紅葉節(jié)”等活動(dòng)，有效帶動(dòng)了人流增長(zhǎng)，同時(shí)推出了“秦嶺年禮”系列文創(chuàng)產(chǎn)品，搭建秦嶺文創(chuàng)非遺活化體系，形成三產(chǎn)融合的鄉(xiāng)創(chuàng)體系。

　　從發(fā)展效果來(lái)看，通過(guò)培訓(xùn)管家、搭建平臺(tái)，鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)集群在留壩連點(diǎn)成線、連線成面。樓房溝2020年民宿收入為230萬(wàn)元，農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售收入達(dá)到20萬(wàn)元，較上年收入增長(zhǎng)350%，當(dāng)年村集體分紅為68萬(wàn)元。值得一提的是，新開(kāi)發(fā)的獼猴桃汽水和香菇醬成為“網(wǎng)紅”產(chǎn)品，同時(shí)形成了“秦嶺風(fēng)物”在地加工體系，以秦嶺小農(nóng)產(chǎn)業(yè)鏈激活農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展。所以說(shuō)，產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)才是鄉(xiāng)村振興的“芯片”。

　　再次，發(fā)展遇阻時(shí)要及時(shí)引入新鮮血液、轉(zhuǎn)換思路，轉(zhuǎn)向組織運(yùn)營(yíng)和資源運(yùn)營(yíng)。鄉(xiāng)村振興的過(guò)程并非一帆風(fēng)順，鄉(xiāng)村建設(shè)也不可能一蹴而就。許多自然景觀、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、基礎(chǔ)設(shè)施等各方面條件都還不錯(cuò)的鄉(xiāng)村區(qū)域，由于缺乏有效的產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)發(fā)展原地僵持，找不到升級(jí)的突破口，更難以實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村的全面振興。

　　如果在這樣的鄉(xiāng)村引入強(qiáng)大的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)力量，將會(huì)極大地拓展鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間，有效地激活鄉(xiāng)村活力。而適合當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)的具體打法非常多樣，可以考慮采用多種方式的組合，比如無(wú)中生有（即營(yíng)銷(xiāo)故事線）、移花接木（即開(kāi)展資源整合），以及以小博大（即打造示范項(xiàng)目）等。

　　　未來(lái)的鄉(xiāng)村運(yùn)營(yíng)將走向何方

　　基于村企合作、各施所長(zhǎng)、保底收益、增量分成、打造品牌、提升知名度的合作理念，“隱居鄉(xiāng)里”在激活鄉(xiāng)村內(nèi)生活力、發(fā)展鄉(xiāng)村度假上結(jié)出碩果。從個(gè)體到產(chǎn)業(yè)，未來(lái)鄉(xiāng)村的產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)又將走向何方？

　　首先，不斷加深對(duì)與農(nóng)民農(nóng)村共生互融的在地化發(fā)展模式的探索。村集體和農(nóng)民永遠(yuǎn)是鄉(xiāng)村發(fā)展的主體，運(yùn)營(yíng)商也永遠(yuǎn)被需要，離開(kāi)這兩點(diǎn)，鄉(xiāng)村就轉(zhuǎn)動(dòng)不起來(lái)。集體經(jīng)濟(jì)要想持續(xù)參與并實(shí)現(xiàn)共同發(fā)展，需要地方政府站在全局轉(zhuǎn)變思想，充分發(fā)揮當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)，發(fā)展綠色經(jīng)濟(jì)。

　　其次，不斷豐富業(yè)態(tài)，持續(xù)強(qiáng)化IP的引流作用，打造鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)集群。房子只是一個(gè)切入口，鄉(xiāng)村一、二、三產(chǎn)都要升級(jí)。比如發(fā)展有機(jī)種植，開(kāi)發(fā)一些農(nóng)民能做的、體現(xiàn)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化的手工業(yè)加工產(chǎn)業(yè)，再造一些鄉(xiāng)村民宿、鄉(xiāng)村酒店、自然教育以及田園商務(wù)區(qū)、鄉(xiāng)村聯(lián)合辦公場(chǎng)所等。新型的鄉(xiāng)村生態(tài)體系和商業(yè)體系將極大拉動(dòng)鄉(xiāng)村消費(fèi)，促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺。這中間，鄉(xiāng)村將需要大量的人才，如鄉(xiāng)村經(jīng)理人，讓更多的年輕人回到鄉(xiāng)村。

　　再次，加快成立“鄉(xiāng)建投”平臺(tái)，發(fā)揮金融資本四兩撥千斤的作用，凝聚政府、社會(huì)、村莊、運(yùn)營(yíng)商各方力量。就像城市的“城建投”，鄉(xiāng)村其實(shí)非常需要“鄉(xiāng)建投”，把政府、社會(huì)資金、村集體的資金資源吸引進(jìn)來(lái)，然后把村民的個(gè)人資產(chǎn)如宅基地、農(nóng)房等資源都納入這個(gè)體系，托管給有經(jīng)驗(yàn)的運(yùn)營(yíng)公司來(lái)運(yùn)營(yíng)，各方共享收益。如此一來(lái)，政策資本做引導(dǎo)、做配套，社會(huì)資本跟進(jìn)，村集體和村民也把利益捆綁在一起，各方共同形成一個(gè)緊密的團(tuán)隊(duì)。

　　需要強(qiáng)調(diào)的是，鄉(xiāng)建受益的必須是村集體合作社。黨的十九大報(bào)告明確提出，發(fā)展壯大村集體經(jīng)濟(jì)。只有這樣，才能真正把外部力量、內(nèi)部力量和政府的力量結(jié)合在一起，可持續(xù)地運(yùn)行。通過(guò)“鄉(xiāng)建投”這樣的平臺(tái)孵化，鄉(xiāng)村哪怕只有一個(gè)產(chǎn)業(yè)能盤(pán)活就足以運(yùn)轉(zhuǎn)，如果再有更多的產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來(lái)，就會(huì)不斷地“加柴”，把鄉(xiāng)村振興這把火燒得越來(lái)越旺。